Appui aux filières de rentes FLEX

L'huile essentielle d'ylang-ylang est le premier, et quasi unique, produit d'exportation agricole de Mayotte. Le marché international de cette huile essentielle (lié surtout à l'industrie de la parfumerie et de la cosmétique) reste encore important mais fragile, en particulier par le risque de désaffection des utilisateurs, si le produit naturel devient trop cher ou son approvisionnement trop aléatoire. Or les essences d'ylang mahoraises se caractérisent par un niveau de plus en plus faible des quantités produites et d'une forte réduction de la part prise sur le marché mondial.

Cette situation est en partie le reflet de problèmes organisationnels, tant au niveau de leur production que de celui de leur commercialisation. Les volumes exportés chutent progressivement depuis plusieurs années et la filière souffre de faiblesses chroniques :

• le ralentissement des activités des collecteurs officiels (qui imposaient leurs prix aux producteurs mais assuraient l'écoulement de l'ensemble de la production),
• une concurrence régionale de plus en plus agressive avec des filières de mieux en mieux structurées,
• une production d'essence restée très traditionnelle avec une multiplication de petites unités artisanales individuelles, - une ylangueraie de plus en plus morcelée aggravant les contraintes logistiques de production,
• des producteurs-distillateurs âgés, peu alphabétisés, méconnaissant totalement le marché,
• des difficultés croissantes à satisfaire les besoins en main d'oeuvre et en énergie ,
• la désaffection des jeunes mahorais pour les métiers ruraux.

Renforcement des capacités en économies d'énergies

• Rapport COGAT

Renforcement des capacités des producteurs transformateurs

• Rapport GARCIN

Renforcement des capacités des associations de producteurs

• Rapport VALADE

Brochures

• La fleur des fleurs : l'Ylang